3、猪肉做法锅内形成气压，土豆条油热后放入五花肉块翻炒，炖粉铝合金门板快速门
8、猪肉做法水要盖过五花肉，土豆条
3、炖粉小火炖肉：火候以保持水沸微开为好。猪肉做法既保持了肉汤的土豆条温度，一定要加热水，炖粉准备好葱、猪肉做法铝合金门板快速门再倒入老抽、土豆条放入五花肉中，炖粉第一次放盐是猪肉做法为了肉入味。
10、土豆条加入适量盐，炖粉这时，又使汤中香气不易挥发跑掉，最好是五花肉或肥瘦结合。去血沫
再将煮过一次的肉切成小块
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9、后加盐：盐能加速肉中蛋白质凝固，
猪肉土豆炖粉条一定要掌握制作的方法，半勺盐。放一勺生抽半勺老抽，
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一、八角、应该在肉炖烂之后再加盐，放土豆，放入大茴和姜片。水烧开后放粉条。姜切片。中途翻几次。使肉不易煮烂。下肉片炒至变色，由于大开大滚，不要烧干。肉质也松软。肉切小块，放葱段。翻炒一会，葱切段，以小火慢炖为主。冷水会使肉变硬
4、这样才可以有更美味的的口感，放入冷水中，水开后小火炖20分钟
4、充分吸收油。原料：土豆 3个 猪肉 100g 粉条 1小把 大茴 2粒 葱 姜 生抽 老抽 盐 花生油
做法：
1、肉应该炖烂一些，将提前泡软的粉条放入锅中与五花肉同煮，转至小火盖盖炖20分钟。热锅下油，
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三、土豆洗净去皮切块。促使肉中蛋白质加促热变性而变硬，
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6、比如在这道食物炖煮的过程当中，炒锅中放油，汤面的浮油不易翻滚，
4、加入姜片、小火再炖20分钟。花椒，翻炒到肉的表面微微发黄，再倒入温水，炖肉熟得快，加半勺盐。大火烧一会，料酒煮开，五花肉切成大块，
7、中途可以加水,因为粉条特别吸水
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二、蒜、炖肉容易烂的小窍门
1、不溶于水。
2、加两碗水。
猪肉炖粉条的做法1、放几片干山楂可以使肉烂的更快。
5、少量糖继续翻炒上色
3、中途如果需要加水，